چای و قهوه در سحری باعث تشنگی میشوند
در ماه رمضان باید از همه ی گروههای غذایی استفاده کرد، زیرا برای تأمین مواد مغذی مورد نیاز بدن و نیز تامین آب کافی ضروری هستند.
در وعده سحری باید غذاهایی مصرف کرد كه انرژی خود را به صورت تدریجی آزاد می كنند، مثل منابع کربوهیدراتی پیچیده( برنج، نان، ماکارانی).
غذاهایی كه حاوی قند ساده هستند (مثل شیرینی ها، شکلات، قند)، انرژی خود را سریع آزاد میكنند، لذا برای سحری مناسب نیستند، ولی هنگام افطار كه فرد با کاهش قند خون مواجه است، مصرف چنین قندهای سادهای میتواند مفید باشد.
هنگام سحری با مصرف آب، میوه و سبزیها می توان آب مورد نیاز در طی روز را در بدن ذخیره کرد. بافت فیبری میوه هاو سبزیهانیز مانند اسفنجی آب را در خود نگه میدارد و در طول روز به تدریج آزاد میكند.
از مصرف موادی مانند چای،قهوه و نسكافه در وعده سحری در ماه رمضان باید پرهیز كرد، چون این نوشیدنیها مدر (زیادكننده ادرار) هستند و باعث دفع آب موجود در بدن و تشنگی فرد میشوند.
در حالت كلی عامل ایجاد یبوست میتواند عدم مصرف آب کافی، عدم مصرف كافی منابع فیبری مثل سبزی، میوه و حبوبات، نداشتن فعالیت بدنی (مثل بیماران بستری)، استرس و ناراحتیهای فكری و عوارض جانبی مصرف بعضی داروها باشد.
این متخصص تغذیه افزود: با مصرف مقدار كافی آب، سبزی، میوه، حبوبات و داشتن مقدار كافی فعالیت بدنی و پرهیز از سایر عوامل ایجاد کننده ی یبوست، میتوان از این مسئله پیشگیری كرد. بعضی میوهها مانند الو، گلابی، کیوی و انجیر نیز حاوی ملینهای طبیعی هستند كه طبیعتا مصرف آنها برای رفع یبوست مفید است.
دکتر مهدیس هاشمی متخصص طب فیزیکی و توانبخشی