تغذیه روزه دار
|
مصرف
میوه و سبزیجات در وعده های افطار و سحر، خوردن سالاد، سبزی و میوه هایی همچون
گیلاس، سیب، گلابی به دلیل دارا بودن فیبر بالا و جذب آب بیشتر در بدن، باعث دیر
تشنه شدن فرد روزه دار در ماه مبارک رمضان می شود. مصرف درست و اصولی غذا در ماه مبارک رمضان، برخی افراد گمان می کنند خوردن غذاهای چرب و گوشتی باعث سیر ماندن در ساعتهای طولانی می شود در حالی که این باور اشتباه است زیرا این نوع غذاها منجر به تشنگی زود هنگام می شود. کافیین
موجود در چای به دلیل خاصیت ادار آوری ، تشنه شدن فرد روزه دار را به دنبال دارد، روزه داران حدالامکان بعد از خوردن سحری چای مصرف نکنند مگر اینکه کم رنگ
باشد.نوشیدن شربت کم شیرین با آب لیمو و یا افزودن
چند قطره لیموترش در چای به دیر تر تشنه شدن فرد کمک می کند. یکی از روشهای
خوردن مناسب غذا در سحر را زود بیدار شدن است روزه داران بهتر است
حداقل یک ساعت مانده به سحر و اذان بیدار شوند تا علاوه بر اینکه سرحال می شوند،
وقت کافی برای خوردن غذا داشته باشند . با عجله و پرحجم غذا خوردن در ماه
مبارک رمضان به ویژه سحر را منع کرد و مصرف آب در حین خوردن غذا، خوابیدن
بلافاصله بعد از سحر و افطار اختلالات گوارشی به همراه دارد. غذاهای شور نیز باعث تشنگی در طول روز می شود و مصرف بیش از حد خوراکیهای شیرین نیز
باعث اختلالات گوارشی و افت قند خون می شود. روزه داران
تعادل در خوردن را رعایت کنند،با حدف وعده سحر مخالفیم. بهتر است در زمان افطار ابتدا چای خیلی کم
رنگ ولرم و یا نوشیدنی ولرم مانند شیر وعسل صرف شود زیرا نوشیدنیهای داغ یا خیلی
سرد به دستگاه گواش آسیب وارد می آورد.اینکه حجم غذا در زمان افطار
باید کم باشد، یکی دو ساعت بعد از افطار شام خورده شود. غذاهای چرب، شیرین، سرخ کردنی و پر حجم معده را اذیت می کند چنانچه این
موارد رعایت شود اختلالات گوارشی در زمان روزه داری کاهش می یابد. یبوست را یکی از مشکلات افراد روزه دار در ماه مبارک رمضان دانست یکی از راههای اساسی مقابله با این بیماری در ماه رمضان جلوگیری از تشنگی با مصرف میوه وسبزیجات حاوی فیبر است. بیماران دیابتی نیز با مشورت
پزشکان خود اقدام به روزه داری نمایند. با بیان اینکه در ماه
رمضان خوردن کله پاچه، سوسیس، کالباس، سس توصیه نمی شود، بهتر است فرد
روزه دار فاصله بین افطار تا سحر ۸ تا ۱۲ لیوان آب بخورد تا در طول روز تشنه
نشود. بعد از افطار پیاده روی می تواند ورزش مناسبی برای فرد
روزه دار باشد.حجم غذا کم و فعالیت بیشتر شود، باید
فرهنگ پیشگیری بهتر از درمان را در مردم نهادینه کرد. منبع:هوشبراان برتر |
+ نوشته شده در سه شنبه ۱۳۹۲/۰۴/۲۵ ساعت 14:35 توسط دکتر هاشمی
|

دکتر مهدیس هاشمی متخصص طب فیزیکی و توانبخشی